花的开放受温度和日照长度影响，一般来说，日照和温度基本符合开花条件的时候都是差不多的时节，就在那时开放了
为什么花总在一定的时间开放？
花常被称为花朵，是被子植物（被子植物门植物，又称有花植物或
开花植物
）的
繁殖器官
，其生物学功能是结合雄性精细胞与雌性
卵细胞
以产生种子。这一进程始于
传粉
，然后是受精，从而形成种子并加以传播。对于
高等植物
而言，种子便是其下一代，而且是各物种在自然分布的主要手段。同一植物上着生的花的组合称为花序。
成花诱导是植物生命周期中的一个重大变化，这一过程必须发生在特定的时间，以利于受精和种子的形成，从而确保繁殖的很大成功。为了满足这些需求，植物能够感受重要的内源和环境信号，例如
植物激素
水平、适时的温度和光
周期变化
等。许多多年生和
二年生植物
需要经过
春化作用
方能开花。这类信号从
分子学
角度解释，是由名为成花素的复杂信号的传递引起的。成花素会在适宜的生殖条件下形成于叶片中，并作用于芽和
生长锥
，诱导形成一系列的生理和
形态变化
。成花诱导完成后，下一步便是花原基的形成，使茎端
分生组织
转变为花分生组织。简而言之，就是使叶、芽和茎组织的
细胞分化
为能形成
生殖器官
的组织的生物化学变化过程。花芽顶端的生长点停止叶原基分化并横向扩大，随后形成多个螺旋状的突起，这些突起日后能形成萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊。对于大多数植物而言，虽然成花的起始条件与环境信号密不可分，但这一过程是不可逆的。成花过程一经开始，即使再除去相应的信号，茎端依旧会继续发育为花器官。
一般认为，花的生殖的过程自始就与其他动物有关。花粉传播并不需要鲜艳的颜色和明显的形状，除非另有他用，否则这样只会是个累赘，平白地浪费了植物的养分。一种假说认为，花外观的突然形成是其在岛屿或
岛链
之类的孤立地域演化的结果。在那里，有花植物可以和某些特定动物（如黄蜂）发展出
共生关系
，很终导致植物和其共生同伴间高度的特化。
植物为什么会定时开花？我们知道各种花卉一年当中只在一定的季节开放，例如，冬末春初有梅花，春季有连翘，夏季有荷花，秋季有菊花，冬季有一品红等等。如果我们再细心地观察会发现，许多花卉在一天之内开放的时间也是一定的，例如，牵牛花在清晨5点左右开放，午前闭合，所以又叫朝颜；芍药、睡莲在早晨8点左右开放，傍晚闭合：半枝莲在正午12点强烈地光照下开放，夜间或阴雨天闭合，故又称太阳花；紫茉莉花傍晚17点左右开放，清晨闭合，又称夜娇娇；而月见草、待霄草等完全在夜间开放，白天闭合。
早在18世纪，瑞典著名的植物学家林奈就发现了这些花卉开放的规律性，并按照它们一天开闭时间的不同将它们种植在一个大花坛上，造成一座有趣的“花钟”。为什么这些花卉一天之内要在一定的时间里开放呢？这是由于它们花朵开闭与光照强度有关，有些需要强光照，有些需要弱光照，有些则不需光照或极微弱的光线即可，而且所需的光照不必一定是阳光，在相同强度的灯光下也能正常开花。但是，是什么因素决定了牵牛、芍药、睡莲、紫茉莉开花需弱光照，半枝莲开花就需强光照，而月见草、待霄草则在黑暗或月光下就能开放呢这些问题至今还是个谜。
为什么植物总在一定的时期开花？为了说清楚这个问题，我们有必要把花的形成过程划分成两个阶段，即花蕾形成阶段和花蕾开放阶段。
植物在长出花蕾时，是植物发生重要变化的时期。在此期间，植物会受到各种条件的影响，其中很重要的是温度和日光的照射时间。
植物按对光照时间的要求可以分成三类。一类是短日照植物，这种植物需要有一个在一定的时间内没有光照的周期；另一类是长日照植物，这种植物需要有一定时期的光照；还有一类植物，它的花蕾的生长与日照长短无任何关系。
另外，植物开花还需要适宜的温度，也就是说，有的需要低温，有的需要高温。植物为了在各种条件下顺利生长，便适应了环境，将开花期固定下来。我们知道，花蕾长出后不一定很快就开放，像郁金香、樱花等就是秋天长花蕾，等到来年春天才开花。有些植物也可利用人工的办法，让它提前或推迟开花的时间。
为什么植物都有固定的开花时间？18世纪著名的植物学家林奈，经过对植物开花时间的多年研究之后，把一些开花时间不同的花卉种在自家的大花坛里，制成了一个“报时钟”。人们只要看看“报时钟”里种植在哪个位置的花开了，就大致知道时间了。因为每种花开放的时间基本上是固定的：蛇麻花约在凌晨3点开，牵牛花约在4点开，野蔷薇约在5点开，芍药花约在7点开，半支莲约在10点开，鹅鸟菜约在12点开，万寿菊约在下午3点开，紫茉莉约在下午5点开，烟草花约在傍晚6点开，丝瓜花约在晚上7点开，昙花约在晚上9点开。林奈正是根据各种花卉的开花时间而设计出“报时钟”的。
就一天而言（在植物花期内），植物的开花时间大体是固定的；就一年来说，植物开始开花（始花），进入花期的月份也是大致不变的。有人把始花期月份不同的12种花卉编成歌谣：
一月腊梅凌寒开，
二月红梅香雪海；
三月迎春报春来，
四月牡丹又吐艳；
五月芍药大又圆，
六月桅子香又白；
七月荷花满池开，
八月凤仙染指盖；
九月桂花吐芬芳，
十月芙蓉千百态；
十一月菊花放异彩，
十二月品红顶寒来。
如果有人在一个适当的地方，把这12种花卉按一定的顺序栽种，那么也可以组成一个“报月钟”。
为什么各种植物都有自己特定的开花时间，而且固定不变呢？
这是植物在长期的自然选择作用下形成的，以利于植物自己的生存。如在海滨的沙滩上，生活着一种黄棕色硅藻，每当潮水到来之前，它就悄悄地钻进沙底下，以免被猛烈的海潮冲走；当潮水退去时，它又立刻钻了出来，沐浴在阳光下，吸收阳光，进行光合作用。
科学家通过对细胞分子的研究发现，这种现象是由遗传基因控制的，因此可以代代相传，形成一种习性。如果把硅藻装入玻璃缸里，拿回家观察，就会发现：即使是已没有潮汐的涨落，可它仍然像生活在海滩时一样，每天周期性地上升和下潜，其时间与海水的涨落时间完全一致。
为什么时钟花是能“报时”的植物？自古道“花开花落自有时”，在西双版纳热带植物园里，你随处可见一种黄色小花，每到开花季节，每天早晨太阳升起时，大约九点钟左右，花朵就绽放，下午太阳落山时，大约六点钟左右，花朵就闭合，每朵小花每天都是这样。大约要持续一星期左右才凋谢。
这种美丽的黄色小花，就是时钟花科的草本植物时钟花。它来自遥远的南美洲。时钟花有多个品种，常见的有黄色时钟花和白色时钟花。时钟花为什么会按时开放?因为它具有生物钟，生物钟是长期进化过程中，为适应环境变化而形成的，也是基因控制的遗传性状。其实，植物、动物和人都有生物钟。
18世纪，英国著名的植物学家林奈对植物开花时间作了很多观察和研究，然后在自己的花园里培植了一座有趣的“花钟”：蛇床花黎明二三点钟左右开花；牵牛花黎明四点钟左右开花；野蔷薇黎明五点钟左右开花；龙葵花清晨六点钟左右开花；芍药花清晨七点钟左右开花。